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お赤飯の場合!すし飯にセットして炊いたらとても柔らかくベチャっとなりました。内釜が南部鉄器とのことで重たいという声もありますが!私は特に問題なく使用できました。。新米で、もちもちにセットしても硬めで炊けました。何度か炊いても硬めでボソッとした感じなので、白米を炊くときは、目盛りより1割くらい水を多くしてやっと丁度良いです。黒色の炊飯器は初めて購入うしましたが(今までは白色)違和感なく台所に馴染んでます。今は白が多く売られていますが!黒の方がキッチンで目立ちすぎず重厚感もあります。ご飯はおいしく炊けました。2〜3万円の炊飯器でもおいしいですもんね今までの炊飯器に何の不満もありませんでしたが、こんなに違うとはびっくりです。【デザイン】外観が黒なので、オシャレです。色艶!食感!甘味がまるで違っておいしく食べられます。

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